EPOCAS DE ABUNDANCIA Y ESCASEZ

En cuanto a abundancia y escasez la cebolla larga requiere de una buena luminosidad para su desarrollo y que sea sembrada en época de lluvias para ser cosechada en época seca; la exposición a temperaturas muy bajas (5-15^oC) durante 5 días seguidos induce a la floración temprana lo cual es indeseable en la producción[1]. Según las encuestas, ocho personas respondieron que no existían épocas de abundancia y solo dos encuestados dijeron que se presentaba un pico de oferta, uno dijo que en la época de verano y el otro que en los meses de enero y febrero. Respecto a la época de escasez del producto seis encuestados respondieron que el producto no escaseaba y los demás respondieron que en la época de verano, invierno y los meses de marzo, abril, octubre y diciembre . Lo anterior indica que el producto presenta sobreoferta en los meses de enero, febrero y en épocas de verano, y que escasea en épocas de lluvia fuertes que se pueden presentar en los meses de marzo, abril, octubre y diciembre. Solo se encontró un dato contradictorio donde el encuestado afirmó que el producto escaseaba en verano, siendo esta una época óptima para su producción